S napretkom tehnologije razvija se i industrija kućnih ljubimaca.Posljednjih godina sve više i više raznolikih grickalica za kućne ljubimce okupira tržište, što dovodi vlasnike kućnih ljubimaca u nedoumicu.Među njima dvije "najsličnije" su sušene grickalice i liofilizirane grickalice.Sve su to suhomesnate grickalice, ali obje imaju svoje karakteristike u okusu i nutritivnom sastavu.

Procesna razlika

Sušenje smrzavanjem: Tehnologija sušenja smrzavanjem je proces dehidracije hrane u okruženju ekstremno niske temperature pod vakuumom.Voda će se izravno pretvoriti iz krutine u plin i nema potrebe za sublimacijom da bi se transformirala u srednje tekuće stanje.Tijekom ovog procesa proizvod će zadržati svoju izvornu veličinu i oblik, najmanje stanice će puknuti, a vlaga će biti uklonjena kako bi se spriječilo kvarenje hrane na sobnoj temperaturi.Liofilizirani proizvod ima istu veličinu i oblik kao originalni smrznuti materijal, ima dobru stabilnost i može se obnoviti i obnoviti kada se stavi u vodu.

Sušenje: Sušenje, također poznato kao toplinsko sušenje, je proces sušenja koji koristi nosač topline i mokri nosač da međusobno surađuju.Obično se vrući zrak koristi kao nositelj topline i vlaženja u isto vrijeme, što znači da zagrijava zrak i zatim pusti da zrak zagrije hranu, a vlaga iz hrane ispari. Zatim je zrak odvodi i ispušta.

Razlika u sastavu

Osušeno smrzavanjem: Hrana za kućne ljubimce osušena smrzavanjem općenito koristi prirodne životinjske mišiće, unutarnje organe, ribu i račiće, voće i povrće kao sirovine.Tehnologija sušenja smrzavanjem u vakuumu može u potpunosti uništiti mikroorganizme u sirovinama.A tijekom proizvodnog procesa samo se voda potpuno ekstrahira, bez utjecaja na druge hranjive tvari.A budući da su sirovine temeljito osušene i ne kvare se lako na sobnoj temperaturi, većina grickalica osušenih zamrzavanjem izrađuje se bez konzervansa.

kako odabrati

Pod utjecajem sastojaka i procesa proizvodnje, liofilizirane grickalice i sušene grickalice formirale su svoj drugačiji okus i okus, a također imaju svoje razlike u ishrani.Kako odabrati prikladne grickalice za vlastitu Mao djecu može se razmotriti na temelju sljedećih aspekata.

Sušenje smrzavanjem: Grickalice osušene smrzavanjem koriste proces niske temperature + vakuum za izravno "izvlačenje" molekula vode iz stanica.Kada molekule vode izađu, uništit će neke manje stanice i formirati spužvastu strukturu unutar mesa.Zbog ove strukture liofilizirano meso ima mekan okus i snažno bogatstvo vodom, pogodno za pse i mačke sa slabim zubima.Također možete potopiti u vodu ili kozje mlijeko kako biste rehidrirali meso i nahranili ga.Ovo je također odličan način da ih prevarite da piju vodu kada se suočite s dlakavom djecom koja ne vole piti vodu.

Sušenje: Sušenje grickalica odvodi vlagu zagrijavanjem.Budući da kod toplinskog sušenja na namirnice djeluje temperatura od vanjske prema unutra i vlažnost od unutarnje prema van (obrnuto), površina mesa će se drastičnije smanjiti nego kod unutarnjeg sušenja.Ova promjena suhom mesu daje veću snagu okusa, pa su u usporedbi s liofiliziranim grickalicama, sušene grickalice prikladnije za mlade i srednje pse kojima nicaju zubi.Pomoću ove značajke možete dati hrani bogatiji izgled i učiniti hranu zanimljivijom, poput lizalica i mesnih okruglica.Sendviči i sl. povećavaju interakciju između vlasnika i ljubimca.