Klasifikacija prema metodi obrade, metodi čuvanja i sadržaju vlage jedna je od najčešće korištenih metoda klasifikacije u hrani za kućne ljubimce.

Prema ovoj metodi hrana se može podijeliti na suhu hranu za kućne ljubimce, konzerviranu hranu za kućne ljubimce i mokru hranu za kućne ljubimce.Drugi način je klasificirati hranu prema njezinoj kvaliteti i obrascu prodaje na tržištu.Hrana za kućne ljubimce može se podijeliti na uobičajenu hranu za kućne ljubimce i popularnu hranu za kućne ljubimce.

suha hrana za kućne ljubimce

Najčešća vrsta hrane za kućne ljubimce koju vlasnici kućnih ljubimaca kupuju je suha hrana za kućne ljubimce.Ova hrana sadrži 6% do 12% vlage i >88% suhe tvari.

Griz, keksi, prašci i lisnate hrane sve su suhe hrane za kućne ljubimce, od kojih je najpopularnija lisnata (ekstrudirana) hrana.Najčešći sastavi sastojaka suhe hrane za kućne ljubimce su proteinski obroci biljnog i životinjskog podrijetla, kao što su kukuruzno glutensko brašno, sojino brašno, pileće i mesno brašno i njihovi nusproizvodi te svježa životinjska proteinska hrana.Izvori ugljikohidrata su neprerađene žitarice ili nusproizvodi žitarica kao što su kukuruz, pšenica i riža;izvori masti su životinjske masti ili biljna ulja.

Kako bi hrana bila homogenija i cjelovitija tijekom procesa miješanja, mogu se dodati vitamini i minerali tijekom miješanja.Većina današnje suhe hrane za kućne ljubimce obrađuje se ekstruzijom.Ekstruzija je trenutačni proces na visokoj temperaturi koji kuha, oblikuje i napuhuje zrno dok želatinizira protein.Visoka temperatura, visoki tlak i učinak ekspanzije i želatinizacije škroba nakon oblikovanja najbolji su.Osim toga, tretman visokom temperaturom također se može koristiti kao tehnika sterilizacije za uklanjanje patogenih mikroorganizama.Ekstrudirana hrana se zatim suši, hladi i pakira.Također, upotreba masti i njihovih ekstrudiranih suhih ili tekućih proizvoda razgradnje može se izborno koristiti za poboljšanje okusa hrane.

Proces proizvodnje keksa za pse i griza za mačke i pse zahtijeva proces pečenja.Ovaj proces uključuje miješanje svih sastojaka u homogeno tijesto koje se zatim peče.Kod izrade pet keksa tijesto se može oblikovati ili rezati u željeni oblik, a pečeni keksići više liče na kolačiće ili krekere.U proizvodnji krupnozrnate hrane za mačke i pse radnici tijesto razvlače na veliki pleh, peku ga, nakon hlađenja lome na komadiće i pakiraju.

Suha hrana za kućne ljubimce uvelike se razlikuje po nutritivnom sastavu, sastavu sastojaka, metodama obrade i izgledu.Zajedničko im je da je udio vode relativno nizak, ali udio proteina varira od 12% do 30%;a sadržaj masti je 6% do 25%.Parametri kao što su sastav sastojaka, sadržaj hranjivih tvari i koncentracija energije moraju se uzeti u obzir prilikom ocjenjivanja različite suhe hrane.

poluvlažna hrana za kućne ljubimce

Popularnost polu-vlažne hrane za kućne ljubimce opala je posljednjih godina.Sadržaj vlage u ovim namirnicama je 15% do 30%, a glavne sirovine su svježa ili smrznuta životinjska tkiva, žitarice, masti i jednostavni šećeri.Ima mekšu teksturu od suhe hrane, što je čini prihvatljivijom za životinje i poboljšava okus.Poput suhe hrane, većina polu-vlažne hrane se ekstrudira tijekom obrade.

Ovisno o sastavu sastojaka, hrana se prije ekstruzije može kuhati na pari.Postoje i neki posebni zahtjevi za proizvodnju polu-vlažne hrane.Zbog visokog udjela vode u poluvlažnoj hrani potrebno je dodati druge sastojke kako se proizvod ne bi pokvario.

Kako bi se fiksirala vlaga u proizvodu tako da ga bakterije ne mogu koristiti za rast, poluvlažnoj hrani za kućne ljubimce dodaju se šećer, kukuruzni sirup i sol.Mnoge polu-vlažne hrane za kućne ljubimce sadrže velike količine jednostavnih šećera, koji pomažu u poboljšanju njihove ukusnosti i probavljivosti.Konzervansi poput kalijevog sorbata sprječavaju rast kvasca i plijesni i stoga pružaju dodatnu zaštitu proizvoda.Male količine organskih kiselina mogu sniziti pH proizvoda, a također se mogu koristiti za sprječavanje rasta bakterija.Budući da je miris polu-vlažne hrane općenito manji od mirisa konzervirane hrane, a pojedinačno pakiranje je praktičnije, preferiraju ga neki vlasnici kućnih ljubimaca.

Poluvlažna hrana za kućne ljubimce ne zahtijeva hlađenje prije otvaranja i ima relativno dug rok trajanja.U usporedbi na temelju težine suhe tvari, cijena polu-vlažne hrane obično je između suhe i konzervirane hrane.

Konzervirana hrana za kućne ljubimce

Proces konzerviranja je proces kuhanja na visokoj temperaturi.Različite sirovine se miješaju, kuhaju i pakiraju u vruće metalne limenke s poklopcem i kuhaju na 110-132°C 15-25 minuta, ovisno o vrsti limenke i posude.Konzervirana hrana za kućne ljubimce zadržava 84% vlage.Visok sadržaj vode čini konzervirane proizvode vrlo ukusnima, što je privlačno potrošačima koji hrane pretjerano izbirljive kućne ljubimce, ali i skuplje zbog viših troškova prerade.

Postoje dvije vrste konzervirane hrane za kućne ljubimce: ona koja pruža uravnoteženu prehranu po punoj cijeni;drugi koji se koristi samo kao dodatak prehrani ili samo u medicinske svrhe u obliku mesnih konzervi ili mesnih nusproizvoda.Uravnotežena konzervirana hrana po punoj cijeni može sadržavati različite sirovine, kao što su nemasno meso, nusproizvodi od peradi ili ribe, žitarice, ekstrudirane biljne bjelančevine te vitamine i minerale;neki mogu sadržavati samo jednu ili dvije vrste nemasnog mesa ili nusproizvoda životinjskog podrijetla te dodati dovoljno vitamina i mineralnih dodataka kako bi se osigurala sveobuhvatna prehrana.Druga kategorija konzervirane hrane za kućne ljubimce često su oni konzervirani mesni proizvodi koji se sastoje od gore navedenog mesa, ali ne sadrže vitaminske ili mineralne dodatke.Ova hrana nije formulirana tako da pruža potpunu prehranu i namijenjena je samo za upotrebu kao dodatak cjenovnoj, uravnoteženoj prehrani ili u medicinske svrhe.